阿茄放空洞

老實說本人並沒有固定運動的習慣
雖然別輪說我看起來像是運動員
連在澳洲搭電扶梯的路人都會稱讚我的腿部肌肉(該高興嗎？)

為了參加4/29的Nike女生路跑
跟同事從公司附近的大安森林公園開始練習

首先開始拉筋暖身(阿我咧？在拍照阿...)

到澳洲打工度假，是打從出生以來最難忘的一段回憶
一個人，放下在台灣所擁有的習慣的一切
飛跨過赤道來到南半球，在澳洲大陸展開一段未知的驚奇之旅
這樣子的開頭，理當接一段關於壯遊的美麗傳說
不過，接下來我要說的，是關於一個這輩子遇到最難以溝通的生物的傳奇記錄
也算不上是故事，就是一段又一段的碎碎念
我要感謝他，在離開澳洲最後幾個月
激發了我的潛能、鬥志以及情緒爆發力，還有幼稚
事過境遷，那些情緒也都沈澱下來

在The Entrance這個海邊小鎮從十一月底到隔年一月底
共兩個月又三天的Housekeeping時光
歷經聖誕節Christmas Day、新年New Year's day以及澳洲國慶日Australian Day這幾個重要的節日(而且薪水是平常兩倍 哈)

很幸運，在第一份工作就遇到很多好同事
媽媽級的Supervisor, Rita跟Chris、跟我同期進來的Karen，三人都是澳洲人
據說Rita跟Chris倆人都在這間Oaks Hotel待了十年
另外有來自峇里島的houseman, Made
當然，還有我們這些來來去去的背包客

最近迷上做手工食物及甜點
不過大多是第一次做，難免有點失誤，總之有實驗就有進步
繼蔥油餅、水餃、鍋貼、Scone後
本週挑戰項目是Muffin 馬芬

因為在澳洲打工度假，西點食材取得容易
只要逛一趟Coles，全部都買homebrand即可搞定又便宜
而且發現了很好用的澳洲食譜網站 http://www.taste.com.au/

上週去Farmstay玩耍的時候，吃到女主人的homemade scone後一直很想自己試試看
上網找到了基本版食譜 http://www.taste.com.au/recipes/10710/basic+scones
準備10分鐘、烤10~15分鐘，也不用等醒麵或發起來什麼的，相當方便！




材料：
self-raising flour 3杯 (現在coles特價一公斤95cent)
牛奶 1杯 (放室溫)

大家都知道在澳洲看牙醫非常昂貴
本人出發前有先去牙科檢查過，一切都正常
歷經Chicago, Brisbane, The Entrance, Sydney, Gold coast, Caboolture
然後飛到了Airlie Beach還是出狀況了...
那就是假牙鬆脫，需要黏合
先到附近兩間診所詢價，結果都差不多
於是選擇離家近，位在Cannonvale的Brian Poschelk Dentist
到診所時，櫃檯小姐先問我是要例行檢查還是有其他問題
我說假牙鬆了，要黏回去，對於牙科用語實在是沒有概念
大概講了my bridge got loose, had to recement，反正這樣講他們懂就好XD

來到Airle Beach已經一個月又多三天。
其實比較少人知道Airlie Beach這個地方
大部分的人要去Great Barrier Reef大堡礁通常會選擇從Cairns出發
但其實從Airlie Beach過去也相當方便，搭船只要兩個多小時
Cairns有的水上活動這邊也都有，而且有的還比較便宜！

還記得在草莓農場的某一天夜裡，下了場冰雹，忽然下定決心離開這冷颼颼、晚上出去尿尿都忍不住批批挫罵暗的地方。加上某人的慫恿，立馬訂了機票。兩週後，離開起床工作時星星都還掛在天上的草莓園，在Brisbane機場睡睡醒醒過了一夜後，搭上載客滿滿的小飛機，飛向冬天均溫也有19度的Airlie Beach(Whitsunday)，這小鎮附近有2個機場，一個是Proserpine、另一個Airlie Beach、還有一個在Hamilton Island，得另外搭渡輪到這邊。我從brisbane飛到Proserpine，因為比較便宜。不過這小機場很陽春，連行李輸送帶還沒蓋好，從飛機卸下的行李直接就放在聯結車上給旅客領取，我的小桃紅在一片黑壓壓中顯得特別突出阿！